„Gerste greift, Weizen wimpert, Roggen reicht nicht und Hafer hat keins“Eselsbrücke zur Getreideunterscheidung anhand der Blattansätze am Halm Hirtentäschelkraut, Flughafer, Melde, Storchschnabel, Phacelia, und Vogelknöterich konnten die angehenden Bauern meist nur mit Hilfe von Fachfrau Marie Saudhof als Ackerunkräuter erkennen…